MINI CAKE AL FARRO CON NOCCIOLE E CIOCCOLATO

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Ingredienti
 

300 g Farina di farro
130 g zucchero di canna
3 uova
125 g burro
1 vasetto di yogurt bianco
50 g granella di nocciole
50 g gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci

 
     

Lavorate le uova insieme allo zucchero e al burro, finché non avrete ottenuto una crema.

Aggiungete la farina, lo yogurt e mescolate ancora.

A questo punto aggiungete la granella di nocciole, il cioccolato e il lievito. Versare l’impasto negli stampini.

Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

 

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